Die ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit ist wichtig für Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Zwei Liter pro Tag sollten es schon sein, so lautet die von Medizinern empfohlene Faustformel. An warmen Tagen oder beim Sport darf es gerne sogar deutlich mehr sein. Stark gesüßte Softdrinks sind bei einer ausgewogenen Ernährung aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes allerdings tabu. Eine geschmackvolle Alternative stellt alkoholfreies Bier dar, wie etwa Bitburger Alkoholfrei 0,0 Prozent. Es hat weniger Kalorien als viele Fruchtsäfte und ist so ein erfrischender Durstlöscher, um den Flüssigkeitsverlust, zum Beispiel nach dem Besuch des Fitness-Studios, auszugleichen.

Viel Geschmack, wenig Kalorien

Während viele alkoholfreie Biere noch bis zu 0,5 Prozent Alkoholvolumen aufweisen, hat das von Bitburger sogar 0,0 Prozent Alkoholgehalt. Damit der Geschmack dabei nicht auf der Strecke bleibt, wird es zunächst wie ein Premium-Pils gebraut. Erst anschließend wird der Alkohol in einem aufwändigen Vakuumverfahren bei niedrigen Temperaturen entzogen – das schont die typischen fein-herben Aromen.

Schonendes Brauverfahren

Dank dieses Verfahrens verbleibt auch wenig Restzucker im Bier – im Gegensatz zu anderen Methoden, bei denen die Gärung unterbrochen wird und der Restzucker deshalb höher ist. Mit ihrem erfrischenden Geschmack sind alkoholfreie Biere gerade an heißen Sommertagen ein geeigneter Durstlöscher und eine echte Alternative zu anderen Softdrinks.

Voller Geschmack ohne Alkohol

Auch alkoholfreies Bier wird selbstverständlich streng nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut: aus Wasser, Gerste(nmalz) und Hopfen. Der Alkohol, der bei der Gärung auf natürliche Weise entsteht, wird bei Bitburger in einem modernen Verfahren dem voll eingebrauten Pils anschließend unter Vakuum schonend entzogen – damit bleibt der typische, erfrischende Geschmack des Bieres komplett erhalten.