Getränke Rezepte


Sodbrennen – Wenn der Magen sauer ist

Wasser gg. Sodbrennen

So Allerlei landet über den Tag verteilt in unserem Magen. Am liebsten sind es säurebildende Nahrungsmittel wie Pasta, Fleisch und Co. Das Resultat ist viel zu oft ein brennender Schmerz in der Brust, der sich bis zum Hals hinauf ziehen kann – das bekannte Symptom für Sodbrennen. Um solchen Beschwerden vorzubeugen, ist eine ausgeglichene Säure-Basen-Balance … (mehr)

Quark – Schmeckt pur und mit Früchten der Saison

Erdbeer-Kaltschale

Favoriten im Kühlschrank sind Produkte, die immer und überall mitspielen können: im Kochtopf, beim Backen, morgens zum Frühstück, als leckerer Snack für zwischendurch oder zum Abendbrot. Quark ist solch ein Multitalent. Er ist so vielseitig, dass er nie langweilig wird. Seine Talente kommen bei süßen oder pikanten Hauptgerichten ebenso zum Einsatz wie bei Kräuterdips, Kuchen, … (mehr)

Laktose – Unverträglichkeit, Kinder brauchen Calcium

Frische Vollmilch

“Mama, ich habe Bauchweh!” Manche Kinder reagieren empfindlich auf Milch und andere Milchprodukte – wie Sahne, Käse, Joghurt, Quark und Schokolade. Das kann daran liegen, dass sie keine Laktose, also keinen Milchzucker, vertragen. Die Laktose wird im Darm normalerweise von dem Enzym Laktase gespalten und weiterverdaut. Manche Menschen haben aber nicht genug von diesem Enzym … (mehr)

Latte Macchiato – Genuss aus dem Kühlregal

Latte Macchiato

Meer, Sonne und ein gekühlter Latte Macchiato: Diese drei Dinge gehören einfach zusammen. Das Trendgetränk dieses Sommers zählt nicht nur im Urlaub zu den Kaffeefavoriten der Deutschen. Auch in heimischen Gefilden gibt es für viele nichts Schöneres, als die Pause zwischendurch mit einem kühlen Latte Macchiato zu genießen. Selbst dann, wenn es draußen mal regnet, … (mehr)

Raffinierte alkoholfreie Cocktails

Promillefreier Cocktails

Sommerliche Temperaturen locken hinaus in die Natur und die Lust auf Geselligkeit steigt: Startschuss zur Gartenparty-Saison. Schließlich ist ein Fest unter freiem Himmel ein besonderer Spaß. Leckere Salate und gegrillte Köstlichkeiten verwöhnen den Gaumen, Musik und bunte Lampions verbreiten heitere Stimmung. Zum perfekten Sommerfeeling gehören auch die richtigen Drinks. Frisch zubereitete Cocktails verbreiten einen Hauch … (mehr)

Sommerzeit – ausreichend Wasser trinken

Mineralwasser

Joggen gehen, Fahrrad fahren – der Sommer findet im Freien statt. Die Bewegung in der warmen Luft steigert das Wohlbefinden, eine leichte Bräune lässt die Haut noch vitaler erscheinen. Dabei bedenken wenige, dass gerade die Sommermonate Stress für den Körper bedeuten – häufiger Flüssigkeits- und Mineralienmangel strapazieren Kreislauf und Haut. Wer sich jedoch an einfache … (mehr)

Wasser trinken – 1,5 bis zwei Liter am Tag empfohlen !

Mineralwasser trinken

Die Sonne strahlt vom Himmel und lädt dazu ein, die Tage und Abende wieder im Freien zu verbringen. Ob Sport oder Relaxen in der Sonne, der Sommer verleiht einfach mehr Vitalität und Lebensfreude. So vergisst man leicht, dass er für Haut und Kreislauf auch Stress bedeutet: Flüssigkeits- und Mineralienmangel können zu Abgeschlagenheit, Kreislaufproblemen und trockener … (mehr)

Ausreichend trinken – So bleibt der Kreislauf stabil

Mineralwasser trinken

Spaziergänge an der frischen Luft, Fahrradtouren oder ein Nachmittag am Badesee – die warme Jahreszeit lädt dazu ein, viel Zeit im Freien zu verbringen. Obwohl man dem Körper mit viel Bewegung sicherlich einen Gefallen tut, leiden Haut und Kreislauf häufig unter den Sonnenstrahlen und der Hitze. Trockenheitsfältchen, stumpfes Haar und Schwindelgefühl können die Folgen sein. … (mehr)

Milch trinken – Milch macht Zähne stark

Kind trinkt Milch

Der Grundstein für starke Knochen und gesunde Zähne bis ins hohe Alter wird in der Kinder- und Jugendzeit gelegt. Eine ausgewogene Ernährung mit genügend Kalzium ist daher gerade für Heranwachsende wichtig, denn Kalzium ist der wesentliche Baustoff für Knochen und Zähne. Vor allem Milch und Milchprodukte sind reich an Kalzium, zudem liegt es dort in … (mehr)

Tipps für echten Shake-Genuss

Milch enthält viel Kalzium, den wichtigsten Mineralstoff für den Aufbau des Skeletts. Milch und Milchprodukte sollten deshalb vor allem in der Ernährung von Jugendlichen eine wichtige Rolle spielen.

Milch und Milchprodukte sollten in der Ernährung von Erwachsenen und Jugendlichen eine wichtige Rolle spielen. Milch enthält viel Kalzium, den wichtigsten Mineralstoff für den Aufbau des Skeletts. Um Kalzium für die Knochen verfügbar zu machen, spielt Vitamin D eine entscheidende Rolle. Es ist daran beteiligt, dass Kalzium in die Knochen “eingebaut” wird. Vitamin D ist … (mehr)

Raffinierte alkoholfreie Cocktails – Gartenparty

Alkoholfreier Cocktail

Jetzt beginnt die schönste Jahreszeit. Sommerliche Temperaturen locken hinaus in die Natur und die Lust auf Geselligkeit steigt: Startschuss zur Gartenparty-Saison. Schließlich ist ein Fest unter freiem Himmel ein besonderer Spaß. Leckere Salate und gegrillte Köstlichkeiten verwöhnen den Gaumen, Musik und bunte Lampions verbreiten heitere Stimmung. Zum perfekten Sommerfeeling gehören auch die richtigen Drinks. Frisch … (mehr)

Mineralwasser – Vitaler Start in den Frühsommer

Mineralwasser trinken

Vom Winterschlaf in die Frühjahrsmüdigkeit und dann direkt ins träge Sommerloch: Jeder kennt die vielen Gründe und Ausreden, warum man sich häufig antriebslos und unwohl fühlt und dennoch nichts dagegen unternimmt. Oft setzt man viel zu hohe Ansprüche an sich selbst und fängt daher erst gar nicht an, etwas für die Vitalität und das eigene … (mehr)

Basische Lebensmittel bevorzugen – ausreichend essen und trinken

Picknick

Ein Picknick im Park, laue Abende auf dem Balkon: Die warmen Tage machen Lust, sich wieder mehr im Freien aufzuhalten und Unternehmungen in der Natur zu machen. Um fit in den Frühsommer zu starten, helfen schon kleine Tricks, die das Wohlbefinden und die Vitalität steigern.

Frische Luft wirkt Wunder

So wirken ein Spaziergang an der frischen Luft … (mehr)

Beim Kaffeegenuss auf die Wasserqualität achten

Kaffeebohnen

Experten sind sich einig: Für optimalen Kaffeegenuss kommt es nicht allein auf hochwertige Bohnen an, sondern auch auf die Qualität des Brühwassers. Während eine hohe Wasserhärte die feinen Säuren im Kaffee neutralisiert, so dass Espresso, Cappuccino oder Filterkaffee flach und wenig aromatisch schmecken, verändert sich das Quellverhalten des Kaffeemehls, wenn zu weiches Wasser verwendet wird. … (mehr)

Internationaler Tag der Milch

Milchgetränk

Ob im Kaffee, Müsli oder einfach nur so – die Milch ist aus dem Leben fast nicht mehr wegzudenken. Während sie einige gern pur genießen, greifen andere zu Joghurt, Quark oder leckerem Käse. Mit dem Internationalen Tag der Milch am 1. Juni 2011 wird das Nahrungsmittel weltweit ins Bewusstsein gerückt.

Schlemmereien aus Milch für zwischendurch

Aus Milch … (mehr)

Alkoholfreies Bier – Erfrischender Durstlöscher

Alkoholfreies Bier

Die ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit ist wichtig für Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Zwei Liter pro Tag sollten es schon sein, so lautet die von Medizinern empfohlene Faustformel. An warmen Tagen oder beim Sport darf es gerne sogar deutlich mehr sein. Stark gesüßte Softdrinks sind bei einer ausgewogenen Ernährung aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes allerdings tabu. Eine geschmackvolle … (mehr)

PET Flaschen – Getränkeverpackungen haben viele Leben

Coca Cola trinken

Von der Familienpackung bis zur handlichen 0,5-Liter-Flasche, dank vielfältiger Verpackungsgrößen gibt es für jede Situation das passende Getränk. Vor allem die praktischen Kunststoffflaschen aus Polyethylen (PET) sind beliebt. Aber was passiert mit den robusten Leichtgewichten, wenn sie im Pfandautomaten verschwinden? Denn egal welche Größe, ob Einweg oder Mehrweg, PET-Flaschen befinden sich in einem Materialkreislauf.

Gerade … (mehr)

Alkoholfreies Bier – Erfrischende Mittagspause

Bier

Der Genuss von Alkohol in der Mittagspause ist nicht nur vielfach verpönt, sondern in zahlreichen Unternehmen sogar strikt verboten. Auch bei Geschäftsessen oder Tagungen verstößt man nicht gegen die Etikette, wenn man die Einladung zu einem Schluck Alkohol dankend ablehnt. Dies fällt umso leichter, da es heute geschmackvolle Alternativen gibt. So bedeutet das Etikett “alkoholfrei” … (mehr)

Weinkenner trinken Riesling – Wein

Weinberg im Sommer

Wer in diesem Frühjahr abwechslungsreich genießen möchte, dem sei etwa ein feiner Riesling ans Herz gelegt. Dieser konnte im vergangenen Jahr am Ende durchaus vom gemischten Wetter profitieren. Schon der Januar, als der Winter noch einmal mit Macht und frostigen Temperaturen um minus 20 Grad zurückkam, war ein Gewinn für den Riesling. Der Boden gefror … (mehr)

Alkoholfreies Bier in der Fastenzeit

Alkoholfreies Bier

Viele Menschen nutzen auch heutzutage die Fastenzeit, um eingefahrene Gewohnheiten auf den Prüfstand zu stellen und bewusst weniger zu essen und zu trinken. Dazu muss man nicht gleich eine “Null-Diät” beginnen oder sich ein strenges Heilfasten-Programm auferlegen. Mehr Obst und Gemüse, weniger Süßes und ein Verzicht auf Nikotin oder Kaffee – das reicht den meisten … (mehr)