Haferfrühstück


Hafer gehört in vielen Ländern zum Alltag

Haferfrühstück  1

In Nordeuropa spielt Hafer in der Ernährung schon immer eine große Rolle. Bis ins 18. Jahrhundert hinein gehörte das Getreide zu den am meisten verzehrten Nahrungsmitteln. Vor allem Haferbrei stand und steht auch heute noch regelmäßig auf dem Speiseplan – egal ob er in Schweden “havregröt”, in Finnland “puuro” oder in Großbritannien “porridge” heißt.

Nahrhafter Porridge

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Hafermahlzeiten – lecker und einfach zubereitet

Hafer Gemüseauflauf

Für eine optimale kindliche Entwicklung ist eine ausgewogene Ernährung eine wichtige Voraussetzung. Doch das Angebot an Fast Food ist groß und viele Kinder lieben Burger, Pommes oder Pizza. Für Eltern macht es keinen Sinn, ihren Sprösslingen den Verzehr solcher Speisen generell zu verbieten. Vielmehr sollten sie stattdessen darauf achten, dass der Speiseplan abwechslungsreich ist. Gab … (mehr)