Haushaltstipps


Vegan – aber halt mal anders

5.1.2
Peter_Pleischl - Pixelio.de

Klar, vegan zu sein oder zu essen geht aktuell um die Welt. Es ist mittlerweile aber auch viel mehr als lediglich ein Trend, denn Menschen die sich dem veganen Leben verschrieben haben tun dies meist nicht nur als kulinarischen Gründen, sondern habe tiefergehende Anliegen und Gründe.

Allerdings ist dies hier vielleicht nicht der richtige Ort, … (mehr)

Welche Lebensmittel halten die Zähne gesund?

käselaib
Rainer Sturm - Pixelio.de

Was wir essen, interessiert uns immer mehr und ist für uns sehr wichtig. Auch wenn der Hauptgrund die Sehnsucht nach der schlanken Linie ist, können sie vielleicht auch darauf achten, welche Lebensmittel für Ihre Zähne förderlich sind. Dass Saccharide und Säure schädlich sind, wissen wir schon. Was soll man aber für gesunde Zähne essen?

Viele Leute achten auf gesunde Ernährung. … (mehr)

Gesunde Ernährung für Körper und Geist

gemuese
Stephanie Hoschlaeger - Pixelio.de

Im November 2018 wird sie 65 Jahre alt: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bonn. Die unabhängige Fachgesellschaft arbeitet evidenzbasiert und veröffentlicht Stellungnahmen und Leitlinien rund um das Thema Essen und Trinken.

Die Ernährungspäpste aus Bonn haben zehn Regeln für eine vollwertige, gesunderhaltende und das Wohlbefinden steigernde Versorgung von Körper und Geist formuliert:

1. Vielfalt statt … (mehr)

Wie ihr lange Wartezeiten beim Kochen überbrückt

koechin
Tim Reckmann - Pixelio.de

Es gibt zwei wichtige Regeln im Leben. Erstens: Geh niemals hungrig einkaufen! Zweitens: Koche niemals hungrig! Denn in der Zeit, in der die Suppe brodelt, das Steak brutzelt und das Gemüse schmort, übernimmt der Jieper gern die Kontrolle und ihr seid schon vor dem eigentlichen Festmahl vollgefressen und satt.

Doch es gibt eine ganz simple … (mehr)

Die richtige Ernährung bei Fructoseunverträglichkeit

Fruchtzucker
Tim Reckmann - Pixelio.de

Die Fructoseintoleranz ist für viele betroffene Menschen ein seriöses Problem. Der Körper ist dann nicht in der Lage den Fruchtzucker im Darm richtig zu verwerten. Der Magen-Darm-Bereich reagiert mit Beschwerden.

Die betroffene Person muss daher wissen auf welche Lebensmittel sie verzichten muss, und welche sie verzehren darf, ohne Probleme und Schmerzen zu bekommen.

Heute ist eine Intoleranz … (mehr)

KitchenAid Artisian- was der trendige Küchenhelfer alles kann

Pilzpfanne
I-vista - Pixelio.de

Die „KitchenAid“ sorgt für Begeisterung unter den Hobbybäckern und Hobbyköchen. Doch was kann die KitchenAid wirklich? In diesem Artikel können Sie mehr über die KitchenAid Artisan erfahren und sich so selbst eine Meinung über die Wunder-Küchenmaschine bilden.

Die KitchenAid können Sie in verschiedenen Farben und unterschiedlichen Ausführungen online finden.

Die KitchenAid wurde bereits 1919 in … (mehr)

Was muss eine Friteuse können / Was ist unverzichtbar?

fritieren
Paul-Georg Meister - Pixelio.de

Eine Friteuse ist mittlerweile in fast jedem Haushalt zu finden. Und dies hat auch seinen guten Grund. Viele Gerichte schmecken einfach besser, wenn sie in heißem Öl zubereitet werden.

Welche Arten von Friteusen gibt es?

- Die traditionelle Friteuse besteht meist aus Kunststoff und besitzt ein Sichtfenster und einen Griff zum heraus nehmen des Korbes.
- Die … (mehr)

Herde und Kochfelder – was ist wichtig?

Bei der Anschaffung eines neuen Herdes stellt sich die Frage, welche Merkmale dieser dann haben sollte und was einen Herd mit Qualität auszeichnet. Ein wenig hängt das natürlich von den eigenen Bedürfnissen ab, aber es gibt auch Eigenschaften, nach denen man sich richten kann.

Die meisten Herde sind heutzutage Einbaugeräte und der beliebteste unter den Herd-Typen … (mehr)

Moderne Geschirrspüler machen Vorspülen und Schrubben überflüssig

In den kälteren Monaten des Jahres stehen wieder große Feste in geselliger Runde an. Da kommt die ganze Familie zusammen, um genussvoll zu schlemmen. Der Haken an der Sache: Meist stapeln sich danach neben Bergen an Besteck und Tellern große Töpfe, sperrige Bleche und verkrustete Auflaufformen. Der Abwasch wird zur zeitaufwendigen und lästigen Aufgabe, die … (mehr)

Küchenhelfer – Spülmaschine und Dunstabzugshaube

Gänsekeule, Entenbraten und Lammfilet: Weihnachten und Genuss gehören für die Deutschen einfach zusammen. Bei all dem opulenten Essen sind Herd, Spülmaschine und Co im Dauereinsatz. Damit die wertvollen Küchenhelfer an den Festtagen nicht ihren Dienst versagen, gilt es diese regelmäßig zu pflegen.

So sollte etwa der Fettfilter in der Dunstabzugshaube, der Fette und Öle aus der … (mehr)

Küchentipp – kochendes Wasser direkt aus dem Hahn

Kochend heißes Wasser wird vor allem in jungen Familien ständig benötigt – für das Erwärmen der Baby-Fläschchen bis hin zum Sterilisieren des Schnullers. Für Kinder ist damit allerdings eine permanente Gefahrenquelle verbunden. Schnell ist es beim Spielen passiert, dass aus Versehen am Stromkabel des Wasserkochers gezogen wird und das Gerät herunterfällt. Diese Verletzungs- und Verbrühungsgefahr … (mehr)

Fettfilter der Dunstabzugshaube regelmäßig reinigen

Ob in Edelstahl oder Glas, ob als unsichtbare Unterbauvariante oder schmucke Insellösung: Dunstabzugshauben nehmen in modernen Küchen eine zentrale Stellung ein. Offene Küchenbereiche liegen im Trend, und allzu schnell verbreitet sich dabei der Koch- oder Backdunst im gesamten Wohnbereich. Diese manchmal unangenehmen Gerüche lassen sich mit einer leistungsfähigen Dunstabzugshaube jedoch vermeiden. Sie sorgt für saubere … (mehr)